Жаңа рецепттер

Күнжіттің сендірілген Mahi Mahi рецепті

Күнжіттің сендірілген Mahi Mahi рецепті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Ингредиенттер
  • Теңіз тағамдары
  • Балық
  • Пісірілген балық

Махи-махи филесі күнжіт тұқымына жабыспайды, содан кейін дәмді бай және кремді соусты қосып, зімбір, таяз және шисо жапырақтарынан тұрады.

Мұны 138 адам жасады

ИнгредиенттерҚызмет етеді: 6

  • 3 туралған, ұсақталған
  • 2 шай қасық майдалап туралған жаңа піскен тамыр зімбірі
  • 1 лимон, шырынды
  • 125ml құрғақ ақ шарап
  • 125ml қосарлы крем
  • 115 г тұздалмаған май, салқындатылған және кішкене текшелерге кесілген
  • 3 ас қасық соя соусы
  • 4 шисо жапырақтары
  • 1/2 шай қасық ірі теңіз тұзы
  • 1/2 шай қасық ұнтақталған ақ бұрыш
  • 2 ас қасық рапс майы
  • 6 (175г) махи махи филесі
  • 4 ас қасық күнжіт тұқымы
  • 4 ас қасық қара күнжіт тұқымы

ӘдісіАлдын-ала дайындалу: 20мин. Пісіру: 15мин. Дайын: 35мин

  1. Орташа отта кастрюльге қопсытқыштарды, зімбірді, лимон шырынын және ақ шарапты қосыңыз. Сұйықтық шамамен 2 ас қасыққа дейін болғанша пісіріңіз. Қосарлы кремді араластырып, жеңіл қайнатыңыз. Кремді жартысына азайтыңыз; күйдірме. Соя соусын араластырыңыз, содан кейін ликвидаторға беріңіз. Сары майдың барлығын эмульсияға дейін біртіндеп бірнеше кубик май қосып, аз мөлшерде араластырыңыз. Шисонды турап немесе жыртып алыңыз, соусты қосып, тағы 10 секунд араластырыңыз. Теңіз тұзы мен бұрышпен дәмдеңіз. Тұздықты жылы ұстаңыз.
  2. Пешті 220 С / Газ 7 дейін қыздырыңыз.
  3. Үлкен соусты табада майды қыздырыңыз. Филе екі жағын теңіз тұзы және ақ бұрыш қосыңыз. Ақ және қара күнжіт тұқымдарын бірге араластырып, табаққа немесе жалпақ табаққа салыңыз. Қоспаның ішіне әр филенің тек жоғарғы жағын басыңыз да, жабысқақ етіп тұқымдарды балыққа салыңыз. Қытырлақ жақтардың тұқымдармен біркелкі қопсытылғанына көз жеткізіңіз. Май шылым шегіп жатқанда, балықты, күнжіт тұқымын жағын төмен қаратып, май шашыратқыштардан сақ болыңыз. Пан балықты әр жағынан 30-дан 45 секундқа дейін іздейді. Табаны пешке салыңыз немесе балықты науаға салыңыз да, пеште шамамен 5-6 минут пісіріңіз. Күнжіт қыртысының жоғарғы жағын зімбір майымен қайнатыңыз.

Шисо кетіп қалады

Қытай / шығыс мамандықтары дүкендерінде сатылады. Егер жоқ болса, жаңа жалбыз жапырақтарының 2 жапырағын алмастырыңыз.

Жақында қаралды

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(145)

Ағылшын тіліндегі шолулар (123)

бойынша MDROUILL

Қайта қалпына келтіргеннен жақсы! Бұл рецепт оңай және оңай. Мен Shiso-ны іздедім және сатып алдым, бірақ оның дәмін татып көре алмадым - сондықтан оны таба алмасаңыз, уайымдамаңыз. Сондай-ақ, мен пеште балықты алдын-ала дайындағаннан гөрі біраз уақыт пісіру керек екенін білдім. Сіз мұны өзіңіз көруге міндеттісіз ~ !! - 19 қазан 2004 ж

авторы: SKYGRETCH

WOW !!! OMG! Бұл - FAR BY мендегі ең жақсы балық! Тұздықтың ең жақсы бөлігі болды - Ди-Лиш! Мен тұздық үшін 2 TBSP + зімбір қолданамын. Сондай-ақ, сіз қолданатын лимонның үлкен екеніне көз жеткізіңіз. Мен мұны күнжіт майымен щеткаланған тунец стейктерінен жасаймын, содан кейін оған тұз бен бұрыш қосып қойдым. Менің достарымның бәрі осы рецептпен танысып, оны жасауды өтінеді! Тамаша рецепт үшін рахмет! -04 2005 ж

авторы: ADUDTE

Мен батыстағы ингредиенттерді шығыс рецептерімен біріктіретін бұл рецептке мен бастапқыда күмәнмен қарадым, бірақ менің күйеуім екеуміз өзімізді тамақтанатынбыз, қатты қуандым. Балық пісірудің қажеті жоқ деп ойладым, бәрін пештің үстіне қойдым, әдемі шықты. Мен көбірек имбирьді үккіштім, көбірек шарап пен кілегей мен сенсорлық соя тұздығын көбірек қосып алдым. Мен балықты тез дайындайтын тамаққа қолдандым. Ізделген теңіз теңізі керемет болды. Балықты бір рет лақтырғаннан кейін, мен жылуды төменге айналдырып, тұздықты араластырып болған кезде табаны аздап жауып тастадым. Мен ыстықты сәлеммен қайта қосып, тұздықтың бір бөлігін балыққа құйып, бірнеше секунд қайнатамын. Содан кейін мен жылуды толығымен сөндірдім де, пешті алдын-ала жеп жатқанда, балық жылы тұздыққа отыра алуы үшін табаны жауып тастадым.-05 қазан 2004 ж.


Бейнені қараңыз: Fillet a Mahi-mahi. Easy way (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Dirk

    Сіз қателесесіз деп айту керек.

  2. Nizahn

    It is not true.

  3. Lailoken

    You were right. Thank you for choosing advice, how can I thank you?

  4. Waleis

    Маған сіздің блогыңыз ұнады, әсіресе дизайн

  5. Digore

    It's just a bomb !!!

  6. Diomedes

    Ooooh! This is exactly what it says. I love it when everything is in place and at the same time understandable for a mere mortal.



Хабарлама жазыңыз