Етті қалай жақсы дайындау керек: Ас үй құралына инвестиция салыңыз

Сіздің күркетауықтың үнемі сүйектен құрғақ болып кетуіне себеп бар

© Сергии Коваль | Dreamstime.com

Бізде ата -анамыздан және әжелерімізден тамақ дайындаудың көптеген керемет дағдылары мен кеңестері бар болғанымен, ұрпақтан -ұрпаққа мұрагерлікке сәйкес келмейтін аспаздық әдеттер бар. Мысалы, мүмкін сіздің анаңыз шұжықтарын асхана үстеліндегі бөлме температурасында қате жібітеді. Пісірудің тағы бір жаман әдеті бар, оны қазір тастау керек: сыртқы түрі мен сезімі бойынша пісіру.

Ет және басқа да тағамдар тоңазытқышта және мұздатқышта қанша уақыт сақталады

Иә, әженің тамағының сіздікінен жақсы болуының бір себебі - ол түйсікті қолдана отырып тамақ дайындауды білді. Мүмкін, ет оның алақаны сияқты сезілгенде, ол мұның орындалғанын білді. Бірақ әр нана керемет аспаз бола алмады. Егер сіз күркетауықтың құрғақ екеніне неліктен беделге ие екендігіңізді немесе сіздің отбасыңыздың тауық қызғылт түске боялғанын білгіңіз келсе, бұл бұрынғы аспаздардың дайындыққа сыртқы түрі мен сезіміне қарап баға бергендіктен болуы мүмкін.

Сіздің стейкіңізде грильден керемет белгілер болуы мүмкін немесе тауықтың терісі қытырлақ, қызыл қоңыр болуы мүмкін, бірақ тағамның түсі ішкі температураға әсер етпейді. Ол сыртынан керемет көрінуі мүмкін, бірақ ортасында мүлде шикі немесе құрғақ болуы мүмкін.

Сонымен, ет піскенін қалай айтуға болады? Ет термометріне инвестиция жасай отырып, ол ас үйдегі ең қажетті құралдардың бірі. Еттің дайын екенін шынымен айтудың жалғыз жолы - ет термометрін қолдану және оны температураға дейін пісіру.

АҚШ денсаулық сақтау және халыққа қызмет көрсету департаментінің мәліметі бойынша, азық-түлік қауіпсіз болуы үшін құс еті ең төменгі ішкі температураға 165 градусқа, шошқа еті 145 градусқа, сиыр еті 145 градусқа дейін жетуі тиіс. Бұл температураны білу - тауық, стейк және басқа да қарапайым тағамдарды қалай дұрыс дайындау керектігін білудің алғашқы қадамы.

Түсі мен сезімі бойынша пісіру тамақтан улануға әкелуі мүмкін және нашар пісірілген, жақсы жағдайда. Дұрыс пісірілмеген ақуызға әкелуі мүмкін басқа нәрселерге тағамның күйін тексеру үшін пешті үнемі ашуды, табаның дұрыс түрін пайдаланбауды және тамақ пісірудің осы басқа әдеттерін тоқтату қажет.

BYB Kitchen Essentials

Егер мен бір нәрсені жақсы істесем, ол тамақ дайындайды. Ал егер мен жақсы істейтін екі нәрсе болса, онда ол тамақ пісіру мен сауда жасайды. Өздеріңіз білетіндей, мен көп уақытымды асханада өткіземін. Мен бұл тізімдегі элементтерсіз ЕШтеңе болмас едім. Мен мұнда ас үйге арналған керемет гаджетті жарнамаламаймын, ол сізге көп шығын әкеледі және ақырында сіздің қоймаңызға шаң жинайды. Бұл мен қол жетімді барлық заттар, мен күнделікті қолданамын және мүлде СҮЙемін! Сіз кәсіби аспаз болсаңыз да, жаңадан бастасаңыз да, бұл заттар сіздің өміріңізді өзгертетініне уәде беремін.

BYB Kitchen Essentials

Егер мен жақсы істейтін бір нәрсе болса, ол тамақ пісіреді. Ал егер мен жақсы істейтін екі нәрсе болса, онда ол тамақ пісіру мен сауда жасайды. Өздеріңіз білетіндей, мен көп уақытымды асханада өткіземін. Мен бұл тізімдегі элементтерсіз ЕШтеңе болмас едім. Мен мұнда ас үйге арналған керемет гаджетті жарнамаламаймын, ол сізге көп шығын әкеледі және ақырында сіздің қоймаңызға шаң жинайды. Бұл мен қол жетімді барлық заттар, мен күнделікті қолданамын және мүлде СҮЙемін! Сіз кәсіби аспаз болсаңыз да, жаңадан бастасаңыз да, бұл заттар сіздің өміріңізді өзгертетініне уәде беремін.

BYB Kitchen Essentials

Егер мен бір нәрсені жақсы істесем, ол тамақ дайындайды. Ал егер мен жақсы істейтін екі нәрсе болса, онда ол тамақ пісіру мен сауда жасайды. Өздеріңіз білетіндей, мен көп уақытымды асханада өткіземін. Мен бұл тізімдегі элементтерсіз ЕШтеңе болмас едім. Мен мұнда ас үйге арналған керемет гаджетті жарнамаламаймын, ол сізге көп шығын әкеледі және ақырында сіздің қоймаңызға шаң жинайды. Бұл мен қол жетімді барлық заттар, мен оларды күн сайын дерлік қолданамын және мүлде СҮЙемін! Сіз кәсіби аспаз болсаңыз да, жаңадан бастасаңыз да, бұл заттар сіздің өміріңізді өзгертетініне уәде беремін.

BYB Kitchen Essentials

Егер мен бір нәрсені жақсы істесем, ол тамақ дайындайды. Ал егер мен жақсы істейтін екі нәрсе болса, онда ол тамақ пісіру мен сауда жасайды. Өздеріңіз білетіндей, мен көп уақытымды асханада өткіземін. Мен бұл тізімдегі элементтерсіз ЕШтеңе болмас едім. Мен мұнда ас үйге арналған керемет гаджетті жарнамаламаймын, ол сізге көп шығын әкеледі және ақырында сіздің қоймаңызға шаң жинайды. Бұл мен қол жетімді барлық заттар, мен күнделікті қолданамын және мүлде СҮЙемін! Сіз кәсіби аспаз болсаңыз да, жаңадан бастасаңыз да, бұл заттар сіздің өміріңізді өзгертетініне уәде беремін.

BYB Kitchen Essentials

Егер мен жақсы істейтін бір нәрсе болса, ол тамақ пісіреді. Ал егер мен жақсы істейтін екі нәрсе болса, онда ол тамақ пісіру мен сауда жасайды. Өздеріңіз білетіндей, мен көп уақытымды асханада өткіземін. Мен бұл тізімдегі элементтерсіз ЕШтеңе болмас едім. Мен мұнда ас үйге арналған керемет гаджетті жарнамаламаймын, ол сізге көп шығын әкеледі және ақырында сіздің қоймаңызға шаң жинайды. Бұл мен қол жетімді барлық заттар, мен күнделікті қолданамын және мүлде СҮЙемін! Сіз кәсіби аспаз болсаңыз да, жаңадан бастасаңыз да, бұл заттар сіздің өміріңізді өзгертетініне уәде беремін.

BYB Kitchen Essentials

Егер мен жақсы істейтін бір нәрсе болса, ол тамақ пісіреді. Ал егер мен жақсы істейтін екі нәрсе болса, онда ол тамақ пісіру мен сауда жасайды. Өздеріңіз білетіндей, мен көп уақытымды асханада өткіземін. Мен бұл тізімдегі элементтерсіз ЕШтеңе болмас едім. Мен мұнда ас үйге арналған керемет гаджетті жарнамаламаймын, ол сізге көп шығын әкеледі және ақырында сіздің қоймаңызға шаң жинайды. Бұл мен қол жетімді барлық заттар, мен күнделікті қолданамын және мүлде СҮЙемін! Сіз кәсіби аспаз болсаңыз да, жаңадан бастасаңыз да, бұл заттар сіздің өміріңізді өзгертетініне уәде беремін.

BYB Kitchen Essentials

Егер мен жақсы істейтін бір нәрсе болса, ол тамақ пісіреді. Ал егер мен жақсы істейтін екі нәрсе болса, онда ол тамақ пісіру мен сауда жасайды. Өздеріңіз білетіндей, мен көп уақытымды асханада өткіземін. Мен бұл тізімдегі элементтерсіз ЕШтеңе болмас едім. Мен мұнда ас үйге арналған керемет гаджетті жарнамаламаймын, ол сізге көп шығын әкеледі және ақырында сіздің қоймаңызға шаң жинайды. Бұл мен қол жетімді барлық заттар, мен күнделікті қолданамын және мүлде СҮЙемін! Сіз кәсіби аспаз болсаңыз да, жаңадан бастасаңыз да, бұл заттар сіздің өміріңізді өзгертетініне уәде беремін.

BYB Kitchen Essentials

Егер мен жақсы істейтін бір нәрсе болса, ол тамақ пісіреді. Ал егер мен жақсы істейтін екі нәрсе болса, онда ол тамақ пісіру мен сауда жасайды. Өздеріңіз білетіндей, мен көп уақытымды асханада өткіземін. Мен бұл тізімдегі элементтерсіз ЕШтеңе болмас едім. Мен мұнда ас үйге арналған керемет гаджетті жарнамаламаймын, ол сізге көп шығын әкеледі және ақырында сіздің қоймаңызға шаң жинайды. Бұл қол жетімді заттар, мен күнделікті қолданамын және мүлде СҮЙемін! Сіз кәсіби аспаз болсаңыз да, жаңадан бастасаңыз да, бұл заттар сіздің өміріңізді өзгертетініне уәде беремін.

BYB Kitchen Essentials

Егер мен бір нәрсені жақсы істесем, ол тамақ дайындайды. Ал егер мен жақсы істейтін екі нәрсе болса, онда ол тамақ пісіру мен сауда жасайды. Өздеріңіз білетіндей, мен көп уақытымды асханада өткіземін. Мен бұл тізімдегі элементтерсіз ЕШтеңе болмас едім. Мен мұнда ас үйге арналған керемет гаджетті жарнамаламаймын, ол сізге көп шығын әкеледі және ақырында сіздің қоймаңызға шаң жинайды. Бұл мен қол жетімді барлық заттар, мен күнделікті қолданамын және мүлде СҮЙемін! Сіз кәсіби аспаз болсаңыз да, жаңадан бастасаңыз да, бұл заттар сіздің өміріңізді өзгертетініне уәде беремін.

BYB Kitchen Essentials

Егер мен бір нәрсені жақсы істесем, ол тамақ дайындайды. Ал егер мен жақсы істейтін екі нәрсе болса, онда ол тамақ пісіру мен сауда жасайды. Өздеріңіз білетіндей, мен көп уақытымды асханада өткіземін. Мен бұл тізімдегі элементтерсіз ЕШтеңе болмас едім. Мен мұнда ас үйге арналған керемет гаджетті жарнамаламаймын, ол сізге көп шығын әкеледі және ақырында сіздің қоймаңызға шаң жинайды. Бұл мен қол жетімді барлық заттар, мен күнделікті қолданамын және мүлде СҮЙемін! Сіз кәсіби аспаз болсаңыз да, жаңадан бастасаңыз да, бұл заттар сіздің өміріңізді өзгертетініне уәде беремін.

Бейнені қараңыз: Ет етке, сорпа дертке!!! Қой етінің шипасы. Қой етінің бездерін алып тастау керек! (Шілде 2022).