Жаңа рецепттер

Пончиктер

Пончиктер


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ыдысқа ұнды салыңыз, үстіне жұмыртқаны салып, ашытқыны, тұзды, қант пен суды қосып, жұмсақ қыртысты алғанша жақсылап илеңіз.

Шамамен көтерілу үшін қалдырыңыз. 30 мин. Қамыр көтерілгеннен кейін қамырдың бөліктерін алып, оларды жұмыс үстеліне илегішпен жайып, пончиктерді әр түрлі пішінде кесіңіз. (Мен көбелек пен попкорнның формасын қолдандым)

Артық қамырды алып тастап, пончиктерді ыстық майға қуырыңыз.

Пончиктерді екі жағынан қуырыңыз, содан кейін оларды қағаз сүлгілермен қапталған ыдысқа салыңыз.

Оларды бірнеше минут суытыңыз, содан кейін оларды ванильді қантпен ұнтақтаңыз.


  • 520-540 г ұн
  • 25 г жаңа ашытқы (немесе 7 г құрғақ)
  • 80 г қант
  • 2 жұмыртқа
  • сарысы
  • 200 мл сүт
  • бір шай қасық тұз
  • ваниль
  • 2 ас қасық май
  • ванильді қант ұнтағы безендіруге арналған

Ұнды (тек 520 г) ыдысқа елеп, ортасынан тесік жасап, ашытқыны бір шай қасық қант пен 3-4 ас қасық жылы сүтпен араластырыңыз (берілген мөлшерден). Жұқа қабатпен жабыңыз. ұн және өсіру үшін қалдырыңыз.

Осы уақытта жұмыртқаны тұз, қант және ванильмен ұрып, қант қосып, ерігенше жақсылап шайқаңыз.

Ашытқы көтерілгеннен кейін, жұмыртқа мен жылы сүтті қоспаны ыдысқа салыңыз, қасықпен араластырыңыз, содан кейін қамыр илей бастаңыз, егер ол тым жұмсақ болса, қалған 20 г ұнды қосыңыз, содан кейін қолыңызды маймен майлаңыз ( 2 ас қасықтан).

Шамамен 10 минут илеңіз.Қамыр жұмсақ, бірақ жабыспайтын болуы керек.

Тостағанды ​​жауып, бір сағатқа көтеріңіз немесе көлемі екі есе көбейгенше.

Содан кейін қамырды жұмыс үстеліне аударып, 20х40 см көлеміндегі тіктөртбұрышты жайып, оны 18 жолаққа кесіңіз.Әр жолақтан 37см шыбық құрып, оны екіге тоқыңыз.

Дөңгелектерді майлы ваннада баяу отта қызарғанша қуырыңыз, содан кейін оларды сіңіргіш майлықтарға жібітіңіз, сосын ванильді қант ұнтағына ораңыз.

Оларды ыстық түрде жеп қойыңыз, олар керемет, жұмсақ және хош иісті. Жақсы тәбет!

Егер сіз осы блогтағы рецепттердің дәмін сезсеңіз, мен сізді күн сайын күтемін facebook парақшасы. Сіз онда көптеген рецепттерді, жаңа идеялар мен қызығушылық танытқандармен талқылауды таба аласыз.

* Сіз сондай -ақ жазыла аласыз Барлық түрдегі рецепттер тобы. Онда сіз өзіңіздің фотоларыңызды осы блогтан тексерілген тағамдармен жүктей аласыз. Біз мәзірлерді, тағам рецептерін және тағы басқаларды талқылай аламыз. Дегенмен, мен сіздерді топ ережелерін сақтауға шақырамын!

Сіз сондай -ақ бізді Instagram және Pinterest -те бақылай аласыз, сол атпен «Барлық рецепттер».


Үлкен және үлкен пончик рецептері. Қадамдық түсіндірмелер. Пончик үшін тамаша қамырды алуға көмектесетін құпия

Үлкен және үлкен пончик рецептері. Сіз оларды үйде жасауға қанша тырыссаңыз да, олар ешқашан дүкендегідей пушистый болып көрінбейді, солай ма? Сіз «конвейердегі» пончиктердің құпиясы неде деп ойлайсыз, бұл керемет конструкциясы бар пончиктер? Міне, сізге қажет қадамдар.


Венгриялық пончиктер өтірікке қарағанда әлдеқайда жұмсақ!

Дәстүрлі өтірік - бұл қытырлақ және өте дәмді нәзіктік. Бүгін біз сіздерге, қымбатты дәмді тағамдарды жақсы көруші, Венгрияда өте танымал пончиктердің қытырлақ өтірікке ұқсас жақсы рецептін ұсынамыз. Нәзіктік ашытқы мен кілегей қосылған жұқа қамырдан өте қарапайым және тез дайындалады. Рецептің негізгі нүктесі - илеудің соңында қосылатын еріген сары май. Отбасын керемет десерттермен қуантыңыз.

ҚҰРАМДАР

& # 8211 1 шай қасық құрғақ ашытқы

& # 8211 өсімдік майы (десертті қуыру үшін)

Ескерту: қараңыз Ингредиенттерді өлшеу

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Ыдысқа ашытқыны қант пен жылы сүтпен араластырыңыз.

2. Бөлек ыдыста еленген ұнды қалған қант пен 1 ​​шымшым тұзбен араластырыңыз. Содан кейін жұмыртқаның сарысын, ашытқы қоспасын, бренди мен кремді қосыңыз. Қамыр илеңіз.

3. Сары майды ерітіп, илеу соңында қосыңыз. Қамырды жақсылап илеңіз.

4. Тостағанды ​​сүлгімен жауып, 30 минутқа қалдырыңыз.

5. Қамырды ыдыстан алыңыз, оны аздап ұнтақталған үстелге қойыңыз және қалыңдығы шамамен 0,5 см болатын үстелді жайыңыз.

6. Үстел үстелін төртбұрышты етіп кесіңіз. Содан кейін әр тіктөртбұрыштың ортасынан кішкене кесу жасаңыз және ол арқылы қамырдың шетін өткізіңіз.

7. Қуыруға арналған табада немесе қазанда пончиктерді қуыру үшін өсімдік майының жеткілікті мөлшерін қыздырыңыз. Десертті қызарғанша қуырыңыз. Майдың артық кетпеуі үшін нәзіктікті қағаз сүлгіге салыңыз.

8. Пончиктерге қант ұнтағын молынан себіңіз. Тәбетті нәзіктікті бір шыныаяқ хош иісті шай немесе бір шыныаяқ сүтпен бірге беріңіз.


Үлкен және үлкен пончик рецептері

Пончиктерді кім ұнатпайды, әсіресе олар біздің көпшілігімізді балалық шақ туралы ойлайтындықтан жібереді. Бұл ешкім бас тартпайтын десерт. Сонымен, егер сізде тәтті нәрсеге құмарлық болса және сіз тағы не дайындауды білмесеңіз, пончиктер әрқашан тамаша таңдау болады, себебі олар қарапайым және тез дайындалады. Бұл рецепт қымбат ингредиенттерді немесе көп күш жұмсауды қажет етпейді.

Дөңгелек тәрізді жұмсақ және үлкен пончик алу үшін сізге осы рецептте көрсетілген барлық қадамдар мен мөлшерді орындау жеткілікті. Қабықтың пішінін жасау әдісі де өте маңызды. Бұл пончиктерді жұмсақ етудің құпиясы. Бұл препаратты жасайтын адамдардың көпшілігі қамырды таратады, содан кейін оны стақанмен кеседі. Жақсы, бұл қате! Қамырды шар тәрізді етіп, содан кейін көтерілгенше қалдыру керек. Тек осылай ғана пончик жұмсақ және жұмсақ шығады. Бірақ не істеу керектігін біртіндеп көрейік.

Үлкен және үлкен пончик рецептері
  • 500 г ұн
  • 250 мл сүт
  • 50 г ерітілген сары май
  • 40 г қант
  • 10 г құрғақ ашытқы
  • 2 жұмыртқа
  • 1 сарысы
  • 1 ас қасық ваниль эссенциясы
  • лимон қабығы
  • аздап тұз

Бастау үшін үлкен ыдысқа жылы сүтті құйыңыз, оның үстіне қант, ашытқы қосып, бәрін тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Дайын болғаннан кейін композиция шамамен он минут демалады немесе көбік пайда болғанша.

Бетінде көбік пайда болғанын байқасаңыз, жұмыртқа, еріген және салқындатылған сары май, лимон қабығы мен ванильдің мәнін қосып, барлық ингредиенттер енгенше жақсылап араластырыңыз. Содан кейін ұн мен тұзды қосып, шпатламен жақсылап араластырыңыз. Композицияда біркелкі қалмау маңызды. Қамыр дайын болған соң қолмен 15-20 минут илеңіз.

Содан кейін қамырды шұңқырға айналдырыңыз, оны полиэтилен пленкамен жабыңыз және шамамен 40 минут немесе көлемі екі есе көбейгенше көтеріңіз. Бөлмедегі температураның жоғары болуы өте маңызды. Содан кейін композиция шамамен 70 грамм болатын кішкене шарларға бөлінеді. Парақты кішкене маймен майланған төртбұрышты кішкене бөліктерге пісіріңіз. Қамырдың әрбір «шары» осындай пісіру парағына қойылады.

Оны тағы 20 минут көтеріңіз, содан кейін оны ыстық майға қасықпен жоғары табаға салыңыз. Орташа отта қуырыңыз. Соңында қант ұнтағы ұнтақ және сіздің қалауыңыз бойынша жеуге дайын.


Қарапайым пончиктер

Қарапайым және жұмсақ пончиктер, қадамдық рецепт. Қарапайым пончик рецепті, суреттері бар. Сәтті пончик қамырын қалай жасауға болады.

Менің білуімше, әркімде пончикке деген құмарлық бар. Біз көптеген рет осы кінәлі ләззаттан бас тартамыз, бірақ мен жылына кем дегенде бір рет, жұмсақ және қызарған қыртысы мен жұмсақ интерьері бар кейбір пончиктерге құмар бол және бер. Мен оларды жасаған сайын, мен қалай болсам, солай блогқа кіремін пушистый пончиктерге арналған видео рецепт, көмегімен Банат крофнелі, кереметтермен өзінің блогы іске қосылғаннан кейін бірден жарияланды тағамдар.

Менің пончик рецептім өте қарапайым, мен оларды басқа ас үй жұмыстарына дайындаймын, мен өзімді десертпен жұмыс жасағандай сезінбеймін.

Айта кету керек, пончик тәбетінің арқасында, оны бақылау қиынға соғады, мен әдетте 250 грамм ұннан пончиктердің кішкене бөлігін дайындаймын. Шынымды айтсам, тым көп адамдар шығады ... және олар бәрі жейді!


Қара ұннан жасалған үлпілдек пончиктер # Рецепт 11

Пончикке арналған ингредиенттер Қара ұннан жасалған пушистый пончик

  • 500 гр қара бидай ұны
  • 1 пакет құрғақ ашытқы
  • 3 ас қасық қант
  • 2 пакет ванильді қант
  • 1/2 шай қасық тұз
  • үгітілген лимон қабығы
  • апельсинден үгітілген қабық
  • 80 мл май
  • Су 350 мл
  • қуыру майы
  • ұнтақтауға арналған қант ұнтағы

Дайындау Қара ұннан жасалған үлпілдек пончиктер

Ашытқыны шай қасық қант қосылған 100 мл жылы сумен шыныаяққа салыңыз. Үстіне аздап ұн себіңіз және шамамен 10-15 минут көтерілгенше қалдырыңыз.
Ыдысқа ұнды тұз, қант, ванильді қант және үгітілген цитрус қабығымен араластырыңыз.
Ашытылған ашытқыны қосыңыз, содан кейін біртіндеп қолмен араластыра отырып, қалған жылы суды құйыңыз. Соңына қарай май қосамыз. Қамырды саусақтарыңызға жабысқанша илеңіз.
Қамырдың үстіне аздап ұн себіңіз, содан кейін ыдысты жауып, жылы жерде, сызбадан алыс жерде 1 сағатқа қалдырыңыз.
Қамырды жайып, дөңгелек пішінге кесіңіз. Дөңгелектерді тақтаға қойып, тағы 20 минут көтерілуіне қалдырыңыз.
Майды жоғары табада қыздырыңыз және пончиктерді екі жағынан қуырыңыз.
Артық майды сіңіру үшін біз оларды қағаз сүлгімен шығарамыз.
Ұнтақ қант қосылған ұнтақ және қызмет етіңіз.
Асың дәмді болсын!

Бұл бейне рецептті де қолданып көріңіз


Акация гүліне арналған пончик рецепті

Акация гүлдері көптеген рецепттерде және көптеген табиғи емдерде қолданылады. Олар 1750 жылы Румынияға сәндік өсімдіктер ретінде енгізілді, содан бері олардың тамақтағы үлкен пайдасы таңданыспен көрсетілді. Көптеген үй иелері оларды румын тағамдарына оңай әкелді, сол жерден олар нағыз дәмді тағамға айналды.

Кейбір жерлерде олар шербет сияқты алкогольсіз сусындарға қосылады немесе түрлі препараттарға салынады. Кейбір румындарға оларды тұтыну біртүрлі болып көрінуі мүмкін, бірақ олар жаңа піскен немесе басқа ингредиенттермен бірге дайындалған.

Акация гүлінің суы өте сергітеді немесе олардың шырыны көптеген балалық шақты еске түсіреді. Әрине, бұл жерде біз оның гүлдерінің тәттілігін ұмытпаймыз, бұл нәзіктік.

Бұған құмырадағы кескін үшін басқа маусымдық жемістерді қосуға болады немесе қара өрік кептелісіндегідей жаңғақтың бірнеше бөлігін турауға болады. Бұл оған қызықты текстураны береді.

Бұл үшін сізге қажет: су, қант, гүлдер мен лимон шырыны. Сондай -ақ, қонақтар үшін құрамы бірдей дерлік акация гүлдері немесе пончик негізінде құймақ дайындауға болады.

-20, 25 акация гүлі
- 3 жұмыртқа
- бір кесе йогурт немесе құрғақ сүт
- жарты кесе қант
- пісіру ұнтағы немесе сода, пакет немесе шай қасық
- шамамен жарты килограмм ұн
- бір шымшым тұз


Американдық пончиктер

Американдық пончиктер Бұл пончиктің дәмді рецепті. Олар басқалардан ерекшеленеді, себебі оларда тесік бар және балалар арасында өте танымал.
Сіз ұнтақты қант ұнтағымен қызмет ете аласыз, немесе оларды глазурь арқылы бере аласыз, содан кейін тәтті әшекейлерге себіңіз.
Сіз сондай-ақ печенье немесе қантсыз пончик сияқты басқа пончик рецептерін қолданып көруге болады.
С.жақсы ыстық май, сонымен қатар суық.


Американдық пончиктер

Американдық пончиктер Бұл пончиктің дәмді рецепті. Олар басқалардан ерекшеленеді, себебі оларда тесік бар және балалар арасында өте танымал.
Сіз ұнтақты қант ұнтағымен қызмет ете аласыз, немесе оларды глазурь арқылы бере аласыз, содан кейін тәтті әшекейлерге себіңіз.
Сіз сондай-ақ печенье немесе қантсыз пончик сияқты басқа пончик рецептерін қолданып көруге болады.
С.жақсы ыстық май, сонымен қатар суық.


Пончикті қасықпен қалай дайындау керек & # 8211 жылдам рецепті

Бұл печенье рецептін дайындау әдісі өте қарапайым. Негізінен барлық ингредиенттерді араластырыңыз, содан кейін пончиктерді ыстық май ваннасында қуырыңыз. Пончиктер лимон қабығының арқасында жұмсақ, жұмсақ және хош иісті болады.

Қалай дайындалу керек, төмендегі қадамдық бейне рецептті көре аласыз. Егер сіз Bucate Aromate -тің YouTube каналына әлі жазылмаған болсаңыз, менің ойымша, дәл қазір! Ешқандай рецептті жіберіп алмаңыз!


Бейне: ПОНЧИКИ. Ең тәтті пончиктер. 8 апреля 2020 г. (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Xochipepe

    What a wonderful question

  2. Morse

    Берілген, пайдалы хабарлама

  3. Golticage

    Мен қателескен шығармын.

  4. Vikus

    Сіз белгіге жеттіңіз. Онда да бір нәрсе бар, менің ойымша, бұл не жақсы идея.

  5. Doulmaran

    Sorry, but this option does not suit me. Мүмкін қосымша опциялар бар шығар?



Хабарлама жазыңыз