Жаңа рецепттер

Бұл аспаздық ингредиенттер сіз ойлағандай емес

Бұл аспаздық ингредиенттер сіз ойлағандай емес


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сіз не сатып алғаныңызды білетініңізге сенімдісіз бе?

Пісірудің кейбір ингредиенттерінің қаптамасы жаңылыстырады.


Міне, бір жағымсыз тосынсыйЗәйтүн майының көптеген бөтелкелерінде соя немесе өсімдік майы бар. Нақты нәрсені алудың ең жақсы мүмкіндігін алу үшін белгілі бір шыққан жері бар зәйтүн майын іздеңіз (дегенмен де сіз бір жерде өсірілген және басқа жерде бөтелкеге ​​құйылған май алуыңыз мүмкін).


Сіз треска жеп жатырсыз деп ойлайсыз ба? Бұл тілапия шығар. Кампечин луцианы? Бұл тілапия болуы мүмкін. Балыққа жалған таңбалау Америка Құрама Штаттарында өте таралған; Сіздің азық -түлік дүкеніңіздегі балықтың үштен бір бөлігі дұрыс таңбаланбаған болуы мүмкін, ал снайпер ең жиі қате таңбаланған. Міндетті түрде тексеріңіз Монтерей шығанағы аквариумының сайты сатып алуға болатын ең жақсы балық туралы қосымша ақпарат алу үшін.


Бал-бұл жергілікті өндірушіден сатып алу керек ингредиенттердің бірі; оны жергілікті фермерлер нарығынан сатып алуға тырысыңыз. Супермаркеттерде сатылатын балдың көп бөлігі сұйылтылған жоғары фруктозалы жүгері сиропы.


Қымбат емес бальзам сірке суынан сақтаныңыз (тағамдық бояғыш қосылған арзан шарап сірке суы); Нағыз заттар жылдар бойы емен бөшкелерде қартаяды. Егер сіз нағыз бальзам сірке суын іздесеңіз, «іздеңіз.жүзім болуы керек»(Ашытылмаған сығымдалған жүзім) ингредиенттер тізімінде.


Егер жапсырмада «Цейлон» деп жазылмаса, сіздің даршыныңыз кассия болуы мүмкін (ол шынайы даршынға қарағанда дәмі күшті болғандықтан пісіруге және пісіруге жақсы болатын қарапайым алмастырғыш). Өкінішке орай, «даршын» көбіне ұнтақталған кофе қабығы - сондықтан Цейлон даршынын таңдаған дұрыс болар.

Кристи Колладо - Daily Meal аспазының редакторы. Оны Twitter -де қадағалаңыз @KColladoCook.


Бұл ащы суық күндерді жеңілдететін тағамдық рецепттер аздап азаяды

Біздің барлығымызда үйді еске түсіретін ыңғайлы тағамдар бар. Менің отбасым үшін бұл & rsquos лумпия, филиппиндік жұмыртқа. Менің филиппиндік анам бұл сиыр еті, су каштаны және басқа да көкөністер мен көкөністер мен көкөністер мен көкөністермен толтырылған пластмасса контейнерлерді мықтап орайтын еді. Менің әкем, керісінше, әкесі, менің марқұм атам берген рецептінің арқасында сіз дәмін татып көретін ең жақсы печенье мен соус жасайды. Біздің аралас нәсілді үй шаруашылығымызда екі дүниенің жақсысын алу бақытына ие болдық. Біз жалғыздықтан алыс екенімізді білеміз.

Ыңғайлы тағам сізді балалық шаққа қайтарады және дәл осылай сізді жұбатады. Қысқы айларда, біз бәрін ұйықтап жатқанда және кінәсіз жинайтын болсақ, жайлы тағамдар әрқашан біздің ас үйге кіруге мүмкіндік береді. Өйткені, шын мәнінде, сұр және 20 градус сыртында кремді, үйілген ірімшіктен жақсы нәрсе бар ма? Немесе тауық еті бар жүгері ұнтағымен толтырылған ыдыс ше? Уф, біздің асқазанымыз бұл туралы ойлағанда ғана ашуланады.

Алда, біз & rsquove сізге қыстан шығуға кепілдік беретін ең жақсы тағам рецептерін жинадық. Пандемия 2021 жылы әлі де болса, біз ингредиенттерді сіздің есігіңізге жеткізу үшін Instacart немесе Kroger жеткізілім сияқты қызметті қолдануды ұсынамыз, ал таралуды азайтуға көмектесеміз.

SheKnows -тегі біздің миссия - әйелдерге күш беру және шабыттандыру, және бізде сіз ұнататын өнімдер ғана бар, біз де оларды жақсы көреміз. Назар аударыңыз, егер сіз осы әңгімедегі сілтемені басу арқылы бірдеңе сатып алсаңыз, біз сатылымның шағын комиссиясын алуымыз мүмкін.

Сиыр еті Рамен

Рамен - бұл ең әмбебап тағамдардың бірі. Сіз алдыңғы түнгі кешкі астан қалған ақуызды қосып, тоңазытқышта отырған көкөністерді қолдана аласыз немесе дәмді жақсарту үшін жаңа шөптер мен дәмдеуіштермен тәжірибе жасай аласыз. Рамен жасаудың қате әдісі жоқ, бірақ бұл сиыр еті біздің сүйіктілеріміздің бірі, себебі ол жылы құшақтың тағамдық нұсқасы және оны жасау өте қарапайым.

Болон мак және ірімшік

Дәстүрлі Mac ‘n ’ ірімшік рецептін жоғарылатыңыз және розмаринді, басқа хош иісті шөптер мен Болон соусын қосыңыз. Бұл рецепт бойынша ет соусы қызыл шарапты да шақырады, және сіз онымен қателесе алмайсыз.

3-ірімшік гриль қосылған ірімшік

Бұл керемет күнәлі гриль ірімшігі сэндвичін жасағанда, майды, дәмдеуіштерді немесе үгітілген ірімшікті үнемдемеңіз. Жартылай пісірілген егін біршама алға басады, әр түрлі ірімшіктерді қамтиды, оның ішінде өткір чеддер, пармезан және Хаварти немесе фонтина.

Чили

Чилидің ең жақсы рецепті ” Азық-түлік Шарлатаны ұсақталған ұсақталған сиыр мен мексикалық үстел харинасын, өте ұсақ ұнтақталған жүгері ұнын біріктірді және қаймақпен безендірілген чилидің бір мезгілде тазартылған ыдысын жасады. ұсақталған чеддар ірімшігі, ұсақ туралған пияз, туралған кинза мен тортильді чиптер.

Швед котлеттері

Бұл бұдан да шынайы болмайды. Cafe Delites -тен жасалған бұл шведтік рецепт швед әжесінен немересіне берілді.

Бұл фрикаделька сиыр еті мен шошқа етінің қоспасынан жасалған, және олар дәстүрлі түрде кремді тұздықпен берілмегенімен, Cafe Delites соустың рецептін қосты, себебі, шынын айтқанда, ешкім тұздыққа қарсы тұра алмайды. -пісірілген фрикаделькалар.

Үйде таралған картоп

Классикалық таралған картоптың кішкене бұрылысын іздеп жүрсіз бе? Well Plated рецепті ірімшікке жеңіл, b & eacutechamel соусын өткізіп жібереді және ұсақталған ешкі ірімшігін қолданады, картопты одан да жұқа етіп турайды және сарымсақ пен розмарин қосады.

“ үздік ” лазанья

Бай. Қанағаттандырарлық. Мінсіз пропорционалды. Лазанья осылай суреттелгенде, сіз қалай қарсы тұра аласыз?

Carlsbad Cravings ’ ет лазаньясы үш қабатты макарон, кремді рикотта, үйдегі ет соусы және пармезан мен моцарелла ірімшіктерімен толтырылған.

Тауық еті мен тұшпара

Үлпілдек тұшпара мен дәмді сорпада ылғалды тауық: біз жылынудың жақсы әдісін ойлай алмадық. Үмітсіз үй шаруасындағы әйел бұл рецепт үшін Le Creuset голландиялық пешті қолдануды ұсынады.

Таңғы асқа арналған печенье мен сорпа

Барлығы печенье мен тұздыққа келгенде, тұздық тағамды жасайтынын біледі. Әйелі Мама Фуди рецепті дәстүрлі емес болса да, бұл әлі де заңды. Оның рецепті бойынша сары май, пияз, саңырауқұлақ, жүгері крахмалы, бадам сүті, көкөніс қоры, шалфей, тимьян және қара бұрыш қажет.

Жұмыртқа мен ірімшік қабаттары

Егер сіз жұмыртқа мен таңғы асқа көбірек адам болсаңыз, Leite ’s Culinaria ұсынған жұмыртқа мен ірімшік қабаттары сізге арналған. Сіз мұны алдыңғы күні жасауыңыз керек, бұл келесі күні таңертең керемет жалқау болуды қамтамасыз етеді.

Баяу пеште қуырылған

Джо Кукс блогында «ақымақтыққа қарсы рецепт» және «8221» ретінде сипатталған, бұл баяу пештің қуырылуы нәзік және оған көкөністер мен шөптердің түрлі-түсті қоспасы қолдау көрсетеді. Бірақ бұл қайнатуға уақыттың көп екеніне көз жеткізіңіз. Баяу пеште пісіру үшін 10 сағат қажет.

Мексикалық тауық жүгері ұнтағы

Бұл сіздің әжеңіздің тауық жүгеріге арналған рецепті емес. Бұл Мексиканың дәмі мен дәмдеуіштерімен әлдеқайда түрлі -түсті.

Recipe Critic ’s рецепті өте қарапайым және жылдам, өйткені сізге тауықты дайындаудың қажеті жоқ. Азық -түлік дүкенінен айналмалы тауықты сатып алыңыз, оны бөліп алып, оңтүстік -батыстың басқа ингредиенттерімен бірге үлкен кастрюльге тастаңыз. Небәрі 25 минут ішінде сізде алты порция мексикалық тауық жүгері ұнтағы бар.

Пионер әйелдің еті

Сіз сондай -ақ резеңке кетчуптің қалың қабатымен жабылған құрғақ, тым пісірілген ет бөлігін жеп өстіңіз бе? Содан кейін сіз «Пионер әйел» котлеттің рецептімен таныстық.

Беконға оралған бұл ет наны 70 пайыз майсыз сиыр еті мен жұмсақ ақ сэндвич нанынан және Ри Драммондтың жасырын екі қаруынан жасалған.

Қуырылған тауықтан жасалған тәтті шай

Grandbaby Cakes тобының қуырылған тауық рецепті үшін тәтті және дәмді күш біріктіреді. Тауықты 48 сағат бойы тәтті шайға салып, тұзды ұн қоспасымен біріктіру керек. Кемелдік.

Бұл мақаланың нұсқасы бастапқыда 2020 жылдың қаңтарында жарияланды.


Ананас соусы қосылған ауа қуырылған тәтті фриттер

Бұл қуырылған картопты сау алыңыз, дәмді ананасқа, жалапеноға, балға және алма сірке суына батырылған ауада қуырылған тәтті картоп қосылған.

Құрамы

  • 1 түйір сарымсақ, туралған
  • ½ шыныаяқ ұсақ туралған DOLE® ананас
  • 1 ас қасық алма сірке суы
  • 2 шай қасық майдалап туралған жалапено бұрышы
  • 1 шай қасық бал
  • 1 ас қасық плюс 1½ шай қасық жүгері крахмалы
  • 1 ас қасық туралған жаңа кинза
  • 2 үлкен DOLE® тәтті картоп, аршылған және ұзындығы бойынша ½ дюйм қалың тілімдерге кесілген, содан кейін ¼ дюйм қалыңдығында көлденеңінен кесілген
  • 2 шай қасық зәйтүн майы
  • ¼ шай қасық глютенсіз чипотель ұнтағы
  • ½ шай қасық глютенсіз сарымсақ ұнтағы
  • ½ шай қасық косер тұзы
  1. Сарымсақ, ананас, сірке суы, жалапено, бал және 3 ас қасық суды кішкене кастрюльде орташа отта қайнатыңыз, кейде араластырыңыз.
  2. Жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз және 5 минут немесе ананас өте жұмсақ болғанша пісіріңіз.
  3. Кішкене ыдысқа 1½ шай қасық жүгері крахмалы мен ¼ кесе суық суды араластырыңыз, ананас қоспасына араластырыңыз, қайнатыңыз және 2 минут қайнатыңыз. Килантроны араластырыңыз. Шамамен ½ кесе жасайды
  4. 3,3 кварттан немесе одан да үлкен қуырғышты 375 ° F дейін 5 минут бойы алдын ала қыздырыңыз. Картопты, майды, чипотель ұнтағын, сарымсақ ұнтағын, тұзды және қалған 1 ас қасық жүгері крахматын үлкен ыдысқа салыңыз. Ауада 30 минут қуырыңыз немесе картоп қытырлақ және жұмсақ болғанша, себетті 5 минут сайын шайқаңыз. Шамамен 5 шыныаяқ жасайды.
  5. Ащы ананас қосылған тәтті картоп поммес фритіне қызмет етіңіз.

Аспазшының кеңесі! Pommes Frites-ті бір қабатта пергамент төселген жиектелген табада 400 ° F температурада 25 минут бойы немесе қызарғанша және қытырлақ болғанша бір рет айналдыруға болады.


Салаттардан тұратын 10 вегетариандық рецепт

Егер сіз жақсы, қытырлақ салатты ұнатсаңыз, бірақ жазда олардан тез шаршасаңыз, бізде (өте дәмді) шешімдердің толық жиынтығы бар. Бұл вегетариандық немесе вегетариандық рецепттер сізге көкөністер туралы қызықты жаңа әдістермен ойлауға шақырады. Бұршақ пен көкөністерді толтырылған болгар бұрышына бай және қанағаттандыратын айналдыру үшін тәтті картопқа салыңыз. Көкөністер мен шөптерді сергітетін газпачоға араластырыңыз. Немесе жеңіл, уақытты үнемдейтін таңғы ас үшін жұмыртқа кекстеріне брокколи пісіріңіз. Қай жолды таңдасаңыз да, сіз аз ғана күш жұмсап, қоректік заттарды жинайсыз.

1. Квиноа мексикалық картоп

Тәтті картоп сіз мексикалық тағамға құмар болған кезде есіңізге түсетін бірінші көкөніс болмауы мүмкін, бірақ сіз жоқ Егер сіз бұл рецептті қолдансаңыз, ренжіңіз. Тәтті картоптың байлығы дәмділіктің жаңа қабатын қосады, бірақ сіз тортильден алынған крахмалдылықты қамтамасыз етеді.


Бес ингредиентті пісіруге арналған кеңестер:

  • Тұз, бұрыш, зәйтүн майы, сірке суы, май және сіздің қоймаңыздағы миллиондаған дәмдеуіштер шын мәнінде ингредиенттер емес. Бұл жай ғана көмек күтіп отырған заттар.
  • Етті басқа көкөністермен бірге дайындау дәмді одан әрі жақсартады және сізге басқа ингредиенттер қажет тереңдік пен нюансты қосады.
  • Егер сізде шұжық немесе ет жеткіліксіз болса, оны одан әрі қарай жылжыту үшін оны үзіңіз немесе оны котлетке айналдырыңыз.
  • Бұршақ әрқашан айналасында дайындалған дәмді сіңіреді, сондықтан олар басқа дәмді одан әрі игеруге тамаша негіз болады.
  • Алдын ала дайындалған тұздықтарды бір ингредиент ретінде қолданыңыз-мысалы, карри пастасы немесе песто ет пісіру үшін пайдаланылуы мүмкін, содан кейін соустарды көкөністерге тамызады.
  • Макаронды қоймада пісіру немесе судың бір бөлігін резервтеу сізге жаңа ингредиенттер жиынтығын қажет етпейтін қарапайым тұздық жасауға мүмкіндік береді, ол тек дәмді әрі қарай таратады.

Бес ингредиентті ыдыс-аяқтың негізгі әдісі-ас үйде сіздің өміріңізді жеңілдететін кейбір маңызды қоймалық заттар бар екенін түсіну.

Бес ингредиентті (немесе төрт немесе үш ингредиентті) түскі ас идеясы ингредиенттердің басым тізімі ретінде емес, тек негізгі ингредиенттерді қарауға мүмкіндік береді, содан кейін қалғандарын дәмдеуіш ретінде қарастыруға мүмкіндік береді.

Бұл мак -н ірімшігі - керемет үлгі. Тек бес негізгі ингредиенттер бар, бірақ зәйтүн майы, май, тұз және бұрыш, басқа да дәмдеуіштер, тіпті сірке суы - тағамды өз қалауыңыз бойынша қосуға болатын заттар. Иә, негізгі бес ингредиенттен бастаңыз, бірақ дәмдеуіштер мен дәмдеуіштермен жеке қасиеттеріңізді қосудан қорықпаңыз.

Ескерту: зәйтүн майы мен тұз бен бұрыш ингредиенттерден гөрі асханада маңызды болып саналады.


Таңғы шұжықтар

Сіз нағыз мәмілеге ұқсас дәмді өсімдік негізіндегі шұжықтарды жасай аласыз. Текстурасы керемет. Ол қарапайым қойма ингредиенттерін қолданады, сондықтан сіз оларды дәл қазір жасай аласыз.

Кішкене таңғы шұжық болмаса, таңғы ас қалай болар еді? Бұл рецептті Керри Блюментал Chef AJ Ultimate Weight Loss бағдарламасына арналған жеке парақшасында жариялады. Ол маған сенімен бөлісуге рұқсат берді. Сізге бұл рецепт керемет екенін айтуға рұқсат етіңіз! Шыны керек, оның дәмі шұжық сияқты, сонымен қатар оның керемет құрылымы бар. Олар жақсы тоңады және саяхатқа немесе жаяу және велосипедпен жүруге жақсы. Мен рецепті өз дәміме сай етіп өзгерттім, сіз де солай жасай аласыз. Мен оған қажет тәттілендіргішті алып тастадым, себебі ол қажет емес, мен аскөк пен қызыл бұрыш үлпектерін қостым, себебі мен бұл дәмді ұнатамын. Түпнұсқа рецепт сонымен қатар сұлы сатып алуды қажет етпейді, сондықтан мен ескі сұлы қолданамын және ол өте жақсы жұмыс істейді. Сіз бұларды жақсы көретін боласыз!

Сізге дәл осы рецептті қалай дайындау керектігін ұнатуыңыз мүмкін Жақсы шұжық сілтемелері.


Пісірудің 10 пайдалы рецепті

Үйде пісіру пайдалы хобби болуы мүмкін, егер сізге ақша үнемдеу қажет болса, үйден шыға алмайсыз немесе сіздің пісірілген өнімдеріңізге енгізілген ингредиенттерді көбірек бақылауды қаласаңыз. Екінші жағынан, рецепт қорабындағы уақыт бойынша тексерілген нұсқалардың кейбіреулері әсіресе сау болмауы мүмкін. Қорықпаңыз, өйткені Ноом дәмді, бірақ сонымен бірге қоректік заттарды жинайтын қарапайым, пайдалы пісіру рецептерін тапты!

Егер сіз жаңадан пісіруші болсаңыз, блендер кекстері өте жақсы пісірілген тағам болып табылады, өйткені олар оңай және тез жиналады. Бұл рецепт балмен және бірнеше шоколад чиптерімен аздап тәттілендірілген, бірақ ол грек йогуртын қолдану арқылы майды азайтады, сонымен қатар дәнді сұлы талшығының көп мөлшерін сақтайды. Одан да жақсы, сіз қолыңызда бар нәрсені араластыру үшін жиі қолдана аласыз, әйтпесе лақтырып жіберетін тәтті банандар.

Жылдам нан - бұл жаңадан бастаушылар үшін де жақсы секіру. Бұл ерекше рецепт таңғы асқа, түскі асқа немесе тіпті кофеңізбен жеңіл тәтті тағамға тамаша болар еді. Сонымен қатар, бұл пайдалы пісіру рецепті көптеген дәмділерді немесе ингредиенттерді сіздің талғамыңызға және қол жетімді жабдықтарға сәйкес реттеуге мүмкіндік береді.

Сіз бай және нәзік нәрсені қаласаңыз да, калориялы бюджетіңізді бұзғыңыз келмей ме? Бұл ұнсыз қайнатпалар тағамдық қуатты асқабақ пен бадам майын дәстүрлі ингредиенттерге ауыстырады. Сонымен қатар, бұл балама сөреде тұрақты заттардан тұрады, сондықтан сіздің қоймаңыз сәл жалаңаш көрінсе де, оны қолдануға болатын өте қарапайым салауатты пісіру рецепті. Сонымен қатар, егер сіз қаласаңыз, оны өсімдік негізіне айналдыруға болады.

Кейде кішкене торт кешкі астан кейін жақсы болады, бірақ сіз үлкен тәртіпсіздік жасағыңыз келмейді, әсіресе егер сіз салауатты тамақтанудан шаршасаңыз. Бұл рецепт шын мәнінде пісірме табаққа араласады және қарапайым тазартуды қажет етеді. Оның үстіне, бұл сау пісірілген өнім дәстүрлі хош иістендірілген, бірақ қорапталған қоспадан гөрі өңделген ингредиенттері аз.

Печеньелер мен пирогтар таңғажайып, бірақ шоколадты печенье бәліші - біздің жанымыз аңсаған хош иістердің бірігуі. Пісірілгеннен кейін, бұл керемет туынды текстурасы пісірілмеген печенье қамырына өте ұқсас. Сізге енді естудің қажеті жоқ шығар, бірақ кремді бұршақтар мен жаңғақтар арқылы ақуызды қосқанда, рецептке осы пайдалы пісірілген тағамды дайындаудың көптеген жолдары бар.

Сіз кекстердің біздің тізімге қалай енгенін білгіңіз келуі мүмкін, бірақ бұл пайдалы пісіру рецепті мүмкін емес нәрсеге айналады және таңғы асқа! Кекстер аздап тәттілендірілген, сонымен қатар кремді ірімшік пен грек йогуртын қолдану арқылы ақуызды көбейте отырып, май мен қантты азайтады. Бұл тәтті тағамның негізін құрайтын дәнді дақылдар әлі күнге дейін өте тәтті болса да, бұл сіздің күніңізді сау бастауға керемет әсер етеді.

Шие пирогы - бұл классикалық десерт, бірақ оларды дайындау сіз ойлағандай оңай емес. Бұл опция сіздің ата -бабаларыңыздан алынған шие пирогының рецептіне қарағанда әлдеқайда күрделі емес және рецепт әр түрлі диеталық мәселелерге бейімделуі мүмкін (әсіресе вегетариандық, глютенсіз немесе сүтсіз). Сонымен қатар, бұл сау пісірілген өнім жаңа піскеннен гөрі мұздатылған жемістерді пайдаланады және әлі де жағымды құрылымға ие.

Кейде сіз пончикке деген құмарлықты сезінесіз және оның бар болуы оны жоғалтуға мәжбүр етеді. Алайда, пончиктердің көпшілігі өте тәтті және калориялы, сондықтан сіз оны жеп болғаннан кейін өзіңізді жақсы сезінбеуіңіз мүмкін, бірақ бұл сол кезде керемет естілгенімен. Жергілікті наубайханаға барудың немесе оны жеткізудің орнына, төмен көмірсулар, ақуыз пончиктерін жасап көріңіз. Шындығында, бұл жержаңғақ шоколад кәмпиттерінің керемет алмастыруы болуы мүмкін!

9. Сүзбе тоқаштары
Егер сіз ашытқымен тоқаш жасауды ұнатпайтын болсаңыз немесе қолыңыз болмаса, бұл пайдалы пісірілген өнім тез ғана емес, сонымен қатар жұмсақ әрі жеңіл. Сүзбені қосу керемет текстураны береді, ал таңдаулы жегіштер онда қосымша ақуыздың жасырылғанын білмейді.

Олар сәл тәтті болғандықтан, бұл рецепт әсіресе таңғы асқа немесе түскі асқа өте қолайлы болады.

Әзірге біз негізінен тәттілерге назар аудардық, бірақ дәмді тағамдар да дәмді болуы мүмкін. Бұл нәзік, жұмсақ печенье сізде үйде болуы мүмкін қарапайым ингредиенттерді пайдаланады. Йогуртты алмастырудың арқасында аздап қобалжу болады, бірақ олар әлі де бала кезіңізден есте қаларлықтай керемет дәм мен құрылымға ие.

Егер сіз одан да қарапайым, бірақ әлі де дәмді нәрсе іздесеңіз, ешқандай пісіру мен аспаздық рецепт сіздің денсаулығыңызға назар аударудың өте ақылды әдісі бола алмайды! Егер сіздің өмір салтыңызға сәйкес келетін салауатты пісіру рецептерінің басқа идеялары қажет болса, Noom -ды қолданып көріңіз!


Марта Стюарт бізге жазғы түскі астың ең жақсы көретін рецептін айтты және біз оның қаншалықты оңай екеніне сенбейміз.

Біз өнімге толы жазғы жаңа тағамдарды жегенді ұнатамыз, бірақ пешті немесе пешті қосу керек пе? Температура 80 градустан жоғары көтерілгенде және кондиционеріміз жарылып тұрғанда, біз жасағымыз келетін нәрсе емес. Сондықтан біз жиі салаттарға жүгінеміз, бірақ олардың барлығы бірдей жасалмайды. Бақытымызға орай, Марта Стюарт бізбен жазда ең жақсы көретін тағамымен бөлісті, бұл жай ғана салат болып шығады. Бірақ арқасында оның құрамы, ол ’ll; шын мәнінде сізді қанықтырады. Одан да жақсы? Ингредиенттер алдын ала дайындалғаннан кейін пісірудің қажеті жоқ.

SheKnows -тегі біздің миссия - әйелдерге күш беру және шабыттандыру, және бізде сіз ұнататын өнімдер ғана бар, біз де оларды жақсы көреміз. Назар аударыңыз, егер сіз осы әңгімедегі сілтемені басу арқылы бірдеңе сатып алсаңыз, біз сатылымның шағын комиссиясын алуымыз мүмкін.

Біз Марта Стюартпен сұхбаттасу үшін отырғанда, біз оған қиын сұрақтарды қойғымыз келгені анық. Мысалы: “Жаз мезгілінде сіздің пісіруге болмайтын кешкі ас рецепті қандай? ”

Стюарттың жауабы? “Тунадан жасалған салат Никоиза. ” Бұл тек дәмді ғана емес, сонымен қатар ол бізге компоненттер дайындалғаннан кейін тамақ әзірлеуге қатыспайтынын және тек қана жиналатынын айтты. ” Бұл тамаша сияқты. бізге жазғы тамақ.

Тунец салаты никоиза - француз классикалық салаты. Бұл сары майдан жасалған Bibb салатынан жасалған және дәстүрлі француздық Дижон мен қызыл шарап сірке суы қосылған винегретте киінген, бірақ бұл салатты шынымен қоспалар жасайды.

Қапталған, салқындатылған жасыл бұршақтар ақ маймен толтырылған тунецке, қатты пісірілген жұмыртқаға, піскен қара өрік қызанағына және никоиз зәйтүніне қосылып, толыққанды тағам жасайды.

Тамақты дайындау үшін сізге қажет жалғыз пісіруді алдын ала жасауға болады, ал егер сіз өзіңізді жалқау сезінсеңіз, сіз дүкеннен қатты пісірілген жұмыртқа сатып алып, жасыл бұршақты буға ауыстыра аласыз. мұздатылған жасыл бұршақтар (Мартаға біз ұсынған нәрсені ешқашан айтпаңыз!).

Егер сіз қаласаңыз, қара өрік қызанағын қуыруға болады, бірақ бұл қызанақ әлі піспеген жағдайда ғана қажет емес. Алайда, егер сіз фермерлік нарыққа барып, қара өрік қызанақтарын ала алсаңыз, сіз бұл туралы алаңдамауыңыз керек.

Суық стақан құрғақ ақ шараппен жұптастырылған тунец салаты никоссыз дайындалады. Қалған қалдықтар орташа сэндвич жасайды. Бұл Марта Стюарттан күткеніміз.

Бармас бұрын төмендегі слайдшоуды қараңыз:

Қараңыз: біз Ina Garten мен rsquos -ты бір түнде Mac & amp amp; ірімшігі & amp; көрдік, біз Интернетті неге бұзғанын түсінеміз


Маффин емес 17 табақша рецепті

Ыдыс -аяқ апталығына қосылғаныңыз үшін рахмет! Егер сіз оны жіберіп алған болсаңыз, біз сүйікті ыдыс -аяқтар жиынтығымен, аксессуарлармен және ас үй құралдарымен, сонымен қатар оған қалай күтім жасау керектігі туралы және әр бөлікте дайындалатын ең жақсы рецепттермен бөлістік.

Егер сіздің шелпегіңіз шкафтың артында отырса, оны мектепте нан пісіруге немесе десертке жылына екі рет шығарып алу керек болса, оны өзгертуге уақыт келді. Маффин қалбырлары кекстер мен кекстерді пісіруден гөрі пайдалы - мак пен ірімшіктің шағуынан бастап шағын тартлеттерге дейін, ол әр курсты орындай алады. Сенімді қаңылтырды жаңа жолмен қалай қолдануға болатынын білу үшін осы 17 табақша рецептерін қараңыз.

Шынымды айтсам, твей атауының сізді алдауына жол бермеңіз. Тамаша кастрюль-бұл таңертеңгілік кебектер мен дәмді десерт кекстерінен асып түсетін әдістермен қолдануға болатын қатты, көп мақсатты құрал.

Бұл таңғы буфеттер мен тіскебасарлар үшін тамаша, бір реттік өлшемдерді жасауға арналған тамаша ыдыс (қош келдіңіз, кәстрөл тағамдары!). Ал сіз бай, ыдырайтын тағамдарды ұсынған кезде, кастрөлдер кіріктірілген бөлікті басқарудың қосымша бонусын ұсынады.

Трюдо құрылымы силикон 12 кесе кекстер табасы, төсек ваннасынан $ 16.99

Бұл шыныаяқтарсыз да қолдануға болатын жел.

Сіз оларды басқа мақсаттарда қолдана аласыз, мысалы, барбекюде әр түрлі дәмдеуіштерді немесе тұзды барда көптеген қоспаларды ұстау немесе қант печеньесі үшін әшекейлерді ұйымдастыру (Рачаэл Рэйдің балалармен пісіруді жақсартатын керемет кеңесі). ұқыпты).

Және олар кешкі асқа бір уақытта қуырылған жұмыртқалардың үлкен партиясын дайындауға өте ыңғайлы.

Бірақ бұл рецепттер жиынтығында біздің сүйікті тағамдар бар, олар дәмді миниатюралық торт пен пісірілген жұмыртқадан бастап тәтті пирожныйлар мен десертке арналған торттарға дейін кастрюльді дайындаудың кең ассортименті мен әмбебаптығын көрсетеді.

1. Muffin Pan Popovers

Поповер табасы? Psssh. Көп функциялы кастрөл табаны жұмысты аяқтайды. Егер сіздің поповерлеріңіз құлап кетуге бейім болса, бұл рецептті ұнататын оқырмандар бөлме температурасындағы сүтті қолданудың маңыздылығын атап көрсетеді, бұл жұмсақ, үлпілдек поповерлерді жұту үшін. Muffin Pan Popovers рецептін алыңыз.

2. Шағын тамале пирогтары

Бұл қытырлақ, ірімшік, екі бөліктен тұратын тағамдар ешқандай ұқсастығы жоқ абуэлита-мақұлданған бумен пісірілген тамалес, бұл уақытты қажет ететін, тәртіпсіз іс болуы мүмкін. Егер сіз оларды бір тістеуішке айналдырғыңыз келсе, шағын шелпек табаны қолданыңыз, пештің температурасын 325 ° F дейін төмендетіңіз және пісіру уақытын шамамен 15 минутқа дейін қысқартыңыз. Егер сіз үстел қамырымен жұмыс жасауды жаңадан білсеңіз, қамырыңыз сәл дымқыл және жабысқақ екеніне көз жеткізіңіз, және оны қолыңызға қысып ұстағанда бір -біріне жабысып қалады. Егер қамыр тым тығыз және құрғақ болса, пісірілген пирог «қыртыстан» қатты болады. Біздің Mini Tamale пирогының рецептін алыңыз.

Уилтон рецепті бойынша оң жақтағы 24 қуысты шағын кәмпит табасы, Walmart-та ​​9,93 доллар

Кішігірім масштабта бірдей әмбебаптық.

3. Бекон мен саңырауқұлақ қосылған Mac және ірімшік

Мак пен ірімшікті жегеннен жақсы не бар? Мұны істеу үшін ешқандай құрал қажет емес! Пісіруге арналған пішіндерге бөліп, пісіргенде, ол үстіңгі және жиектерінде қатты қыртысты болады және бір бөлікке жинауға жеткілікті берік болады (бірақ егер сіз асып кетпеуді қадағаласаңыз, іші әлі де кремді болады). Біздің бекон саңырауқұлақтары мен ірімшікке арналған рецепт пен тауық пармезаны мен ірімшікке арналған рецепті таңдау қиынға соғады, сондықтан екеуін де келесі кешке дайындаңыз дейміз. Және, мүмкін, бұл келесі ...

4. Prosciutto оралған макарон мен ірімшік кубогы

Мак пен ірімшік талғампаз стакандарға прокюттоның бір бөлігін қолданған кезде талғампаз (және одан да дәмді) болады, ол әдемі және пайдалы жеуге жарамды шыныаяқ жасайды және дәмі керемет болады. Сонымен қатар, қытырлақ, емделген ветчина керемет сынуды қамтамасыз етеді. Біздің Prosciutto оралған макарон мен ірімшік кубогының рецептін алыңыз.

5. Пияз, саңырауқұлақ және ешкі ірімшігі Mini Frittatas

Егер сіз фритталарды көпшілікке арналған таңғы ас деп ойласаңыз, келесі кешкі асқа осы мини табақты аппетит буфетіне лақтырып, артқа қарай тұрыңыз. Немесе, әрі қарай жүріңіз және оларды түскі аста алып шығыңыз, ол ұсақ кесуді қажет етпейді. Біздің пияз, саңырауқұлақ және ешкі ірімшігі Mini Frittatas рецептін алыңыз.

6. Bacon Cheddar Mini Quiches

Бұл бекон ірімшігі кез келген партия үшін тамаша тағамдар болып табылады. Дүкеннен жасалған қамырды қолдану оларды сәнді әрі жеңіл етеді, ал оларды шағын табаға салу олардың ұсақ пішінін сақтайтынын білдіреді, бірақ егер сіз үлкен тістеуді қаласаңыз, оларды стандартты кастрөлдерде жасай аласыз. Біздің Bacon Cheddar Mini Quiches рецептін алыңыз.

7. Тауық пармезанының еті бар кекстер

Сіз «ет кекстері» тіркесінен өткеннен кейін, сіз жеке ет нандарының керемет генийін қабылдайсыз. Ең жақсы бөлігі? Пісіруге арналған табаның беті мен етінің арақатынасы әр тістегенде сыртқы қабаты қаттырақ, дәмді болады дегенді білдіреді (ойланыңыз: барлық шеттері торт). Біздің тауық еті пармезанынан жасалған кәмпиттер рецептерін алыңыз.

8. Кішкене Түркия еті

Немесе оларды кішкене ет торттары деп атаңыз. Қалай болғанда да, олар балаларға өте ыңғайлы тағам, сонымен қатар олар мерекелік тағамдар ретінде тамаша жұмыс істейді. Біздің мини -турецкой ет рецептісін алыңыз.

9. Тарақталған тәтті картоп қабаттары

Маффин табалары - бұл шөптермен, ірімшіктермен және маймен байытылған жұқа тілімделген картоп бумаларын жасау үшін тамаша ыдыс. Олар іс жүзінде кез келген нәрсеге (мысалы, сиырдан тауыққа дейін) қуыруға арналған тамаша тағам, және сіз картоп пен ірімшіктің түрлерімен, сондай -ақ шөптер мен дәмдеуіштермен ойнай аласыз. Біздің тарақталған тәтті картоптың рецептісін алыңыз.

10. Толтырғыш шыныаяқтарда пісірілген жұмыртқа

Егер сіз сирек кездесетін құстардың қатарында болсаңыз бар мерекелік тамақтан кейін қалған кез келген фарш-бұл қолмен ұстау-оны таңғы немесе түскі асқа қайта ләззат алудың ең жақсы әдісі. Дәстүрлі нанның орнына салфетканың орнына жүгеріден жасалған таңғышты қолданған оқырманға/пікір жазушыға назар аударыңыз. (Бірақ егер сіз жүгері нанының жолымен жүрсеңіз, тағамдық процессордың қадамын өткізіп жіберіңіз.) Біздің пісірілген жұмыртқаны толтырғыштар рецептінен алыңыз.

11. Филло кубогындағы имбирленген алмұрт

Бұл тек көрінеді сіз тәтті нан пісіретін дүкеннен сатып алған десерт сияқты-бұл бір реттік тәтті десерт, әсіресе, егер сіз филло шыныаяқтарын алдын ала жасасаңыз. (Пісірілген шыныаяқтарды герметикалық контейнерде екі күнге дейін сақтауға болады.) Рецептті меңгергеннен кейін, зімбір-алмұрт комбинациясын сүйікті жеміс пирогының дәміне немесе тіпті дәмді тәттілерге ауыстыруды қарастырыңыз. Біздің зімбір алмұрттан Phyllo Cups рецептін алыңыз.

12. Ананас кокос тартлеттері

Ратикалық, дәстүрлі татин Татин туралы бәрін біліңіз, содан кейін оны экзотикалық ингредиенттермен (ананас, кокос жаңғағы, имбирь) және дәстүрлі емес кастрюльмен қайта ойлаңыз. Бұл төңкерілген десертке ұнамайтын ештеңе жоқ. Біздің ананас кокос жаңғағы рецептісін алыңыз.

13. Шоколадты пудинг мини пирогтары

Дәл осылай. Бұл сіздің жалған аспаздарға арналған пудинг рецепті бойынша дайын десерт емес. Бұл кондитерлік калибрлі десерт - жұмсақ пирог қамырынан үйдегі қара шоколад пудингіне дейін, және бұл оған тұрарлық. Егер үйдегі пудинг сіздің қонақтарыңыз үшін 2-ші дәрежелі тағамдар болса, бұл таңғажайып шоколадты мусспен алмастырыңыз. Шоколадты пудингке арналған шағын пирогтардың рецептін алыңыз.

14. Жержаңғақ майынан жасалған шыныаяқтар

Қытырлақ жержаңғақ майына ұсақ ұнтақталған грэм крекерін қосу бұл үй тағамдарын ессіз еске түсіреді (бірақ сондықтан классикалық Риздікінен әлдеқайда жақсы). Қаласаңыз, жартылай тәтті шоколадты немесе тіпті қою шоколадты қолдануға болады. Керемет габаритті десерттер үшін ингредиенттердің мөлшерін көбейтіңіз және оларды кішкене кекстер табасының орнына кәдімгі мөлшердегі кекстерге салыңыз. Біздің жержаңғақ майы шыныаяқ рецептін алыңыз.

15. Зімбір-Бренди шағын ірімшіктері

Мини ірімшік торттары-бұл түскі асқа немесе мерекелік буфетте тәтті тағамдарға түсуге арналған тамаша десерт. Бұл ерекше тағамдар жылтыр апельсин шырыны, бал мен бренди глазурі мен ащы тәтті имбирь қыртысы бар толтыруда бренди мен жаңа зімбірмен хош иістендірілген. Зімбірмен безендіріңіз және одан да жарқын болыңыз. Біздің Ginger-Brandy Mini Cheesecakes рецептін алыңыз.

16. Пісірілген алма сидрінің шелпек тесіктері

Жарайды, сондықтан бұл сіз қалаған нәрсеге ұқсайды күту шелпек табадан шыққанын көруге болады, бірақ ол сіздің күзгі арманыңыздағы ең жақсы алма сидріне ұқсайды (әрине алма сидрі мен кішкене алма сірке суы арқасында). Маффин пішіні негізінен еріген сары май мен даршын қантынан кейін тегістеледі, бұл оларға қуырылған күй береді, бірақ олар оңай пісіріледі (және ашытқы қатыспайды). Егер сізде алма сидрі болмаса, біздің ұқсас пончик рецепті тәтті даршын қант себілген ескірген сары май тортына ұқсайды және оны дайындау оңай. Джесси Шиханның пісірілген алма сидрінің рецептін алыңыз.

17. Дори Гринспанның француздық ваниль Саблеси

Тамаша наубайшы мен аспаздық кітаптың авторы Дори Гринспен бізбен осы керемет трюкті бөлісті: Печеньелеріңізді біркелкі ұстау үшін кәстрөлдерді қолданыңыз! Ол француз ванильді саблесін осылай пісіреді, бірақ сіз оны таратқыңыз келмейтін кез келген дөңгелек печенье үшін қолдана аласыз (әсіресе, қысқа нан мен қант печеньесі туралы ойланыңыз). Дори Гринспеннің француздық ваниль Саблес рецептін алыңыз.

Қатысты бейне: Дори Гринспеннің асханасына барыңыз

Кристин Гэлларидің түпнұсқа тарихы, Коллин Раш пен Джен Уилер жаңартты


Қалған күріш рецептерімен жұлдызды қоқысқа айналдырыңыз

Әкем мені немесе шешемді картоп тазалап жатқанын көргенде үнемі басын шайқайды. «Тск цк», - деді ол, - сіз оның жартысын қабығыңызға тастайсыз, бұл менің анамның тірі емес екеніне! Бұл біздің отбасымызда әзіл болса да - бұл картоп туралы ғана емес, біз ас үйде қолданатын немесе пісіретін нәрсе - мұның астарында терең әңгіме жатыр.

Менің әжем, Бірінші дүниежүзілік соғыстың соңында туған, Екінші дүниежүзілік соғыс пен 1948 жылғы Палестина соғысы кезінде өмір сүрді, ол кезде тапшылық өмір салты болды және кез келген нәрсені ысырап ету құрбандыққа ұқсайды. My father, who was born in 1950 and lived through a couple smaller wars himself, inherited his mother’s aversion to waste, an aversion seen across many of his generation.

For many of us in the US, worrying about wasting potato peels may seem like overkill, but food waste is a serious issue. If you find yourself trying to be more conscious of your ecological footprint, taking cues from the way previous generations managed to get the most out of their ingredients is a good place to start. The methods I describe here for using up leftovers in order to reduce waste aren’t about specific recipes (although I've provided recipes to guide you) they’re more of a blueprint or a mindset that anyone can easily adopt. And it helps that they end up producing delicious food.

Beyond reducing food waste, what I love about repurposing leftovers is that, with a little coaxing, they can not only become a whole new delectable meal, but they can also be transformed to the point of becoming unrecognizable, so that the discards of one dish can become the star of another. I tend to view the week ahead of me as a jigsaw puzzle, a series of unique and flavorful meals that feed off each other. Normal people count sheep to fall asleep I lay in bed arranging weekly meals in my head until I doze off.

Here are a few examples of the branching possibilities of specific ingredients in the kitchen labyrinth of my mind:

  • If I’m coring zucchini to make kusa o waraq (dolma), I might pan fry the cores with onions and garlic for a simple caponata-like dish I might use the raw cores to make fritters or I might sauté and mix them with yogurt for a refreshing condiment to serve alongside.
  • When I’ve blanched Swiss chard to stuff and roll its leaves, I chop and mix the stems with tahini for an accompanying dip.
  • Roasted or fried fish one night? I make a sauce of lightly caramelized onions and tahini thinned out with water, smother the leftover fish with it, and bake it all until bubbly and golden. If I want to make something a little more elaborate, I’ll brown some onions, layer them and the fish between rice, and then I’ll add a seafood broth flavored with cumin and coriander and simmer everything together on the stovetop.
  • Hashweh, which literally means “stuffing,” is a pilaf of rice, beef, pine nuts, and spices, and it’s a full meal in its own right. I always make a generous amount for dinner, then use the leftovers to stuff a chicken the next day. I then use the bones from the roasted chicken to make broth for a soup for the following night, and what starts out as a single meal idea produces three days of dinner, as well as a little extra chicken broth that I can put in my freezer.

While I have many more examples, if there’s one thing I always have leftovers of, it’s plain white rice. If you eat rice, and it’s likely you do, given that more than 4 million tons of rice were consumed last year in the US, you probably regularly find yourself with a similar surplus. Rather than being a chore, I find using up leftover rice to be an inspiring challenge, since it provides one of the most exciting backdrops on which to build a meal.

The easiest go-to option in my kitchen is labaniyeh, a creamy dish of rice cooked in garlic-flavored yogurt you can think of it as a cross between risotto and congee – comfort food at its best. When I’m in a patient mood, I might even fry some pine nuts or almonds for garnish and serve it with a dill seed-tomato salsa.

If I have good homemade chicken broth on hand, then the question of what to make with the rice is even easier to answer: I make a simplified version of shurabet el eid (literally: holiday soup, pictured at the top of the page), for which I bake marble-sized meatballs made of ground lamb or beef mixed with a few spices, and toss them into the broth with the leftover rice, and garnish with fresh parsley.

But if the weather is warmer and you want a dish to cool off, then a North African-inspired rice salad is the way to go. Preserved lemon, harissa, olives, and fresh herbs transform leftover white rice into a meal so aromatic and satisfying you just might start deciding to make the rice from scratch to enjoy it.

These are but a few examples meant to serve as a blueprint that inspires rather than a rigid procedure that limits. With practice, however, this way of cooking can become second nature. Until such a time, these rice recipes are an easy way to get started.



Пікірлер:

  1. Vali

    It is agreeable, this excellent thought has to be precisely on purpose

  2. Macen

    Әрине. Жоғарыда айтылғандардың бәрімен келісемін. Бұл сұрақты талқылайық.

  3. Attewode

    Қосымша опциялар?

  4. Atemu

    Сіз дұрыс емессіз. Маған кешкі уақытта маған хабарласыңыз, біз талқылаймыз.

  5. Joosef

    Сіз дұрыс емессіз. Біз оны талқылаймыз. Премьер-Министрге жазыңыз.

  6. Galahalt

    Әрине, кешірім сұраймын, басқа жолға түсу туралы ұсыныс бар.

  7. Golkis

    ta nuuuu ..... lay out fresh plz))



Хабарлама жазыңыз